Το dimitrisskarmoutsos.gr ξεκίνησε ως σημείο συνάντησης για όλους εμάς που αγαπάμε το καλό φαγητό – κάτι σαν το ραντεβού στο Κυριακάτικο τραπέζι.
01
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Η δημιουργία μιας συνταγής απαιτεί τα κατάλληλα υλικά, χρόνο και έμπνευση.
Οι συνταγές του Δημήτρη Σκαρμούτσου δημιουργούν γευστικές εμπειρίες στη δική σας κουζίνα!
Οι συνταγές του Δημήτρη Σκαρμούτσου δημιουργούν γευστικές εμπειρίες στη δική σας κουζίνα!
02
BLOG
Κάθε είδους γαστρονομική εμπειρία και κάθε νέο γευστικό ταξίδι είναι εδώ. Μάθετε για νέα υλικά, νέες τεχνικές μαγειρικής και ό,τι άλλο σχετικά με την κουζίνα.
03
NEWS
Νέα υπάρχουν παντού… ακόμα και στη μαγειρική! Μείνετε ενήμεροι για όλα τα νέα του μαγειρικού κόσμου, μάθετε για νέα εργαλεία και νέες τάσεις στην κουζίνα.
Ο CHEF
Ο Chef Δημήτρης Σκαρμούτσος έχει χαρίσει στους θαμώνες των εστιατορίων του συναρπαστικά γευστικά ταξίδια, αλλά και στους τηλεθεατές των εκπομπών του συμβουλές για τη δημιουργία μαγευτικών γεύσεων στη δική τους κουζίνα.
Και το γαστρονομικό ταξίδι συνεχίζεται!
Και το γαστρονομικό ταξίδι συνεχίζεται!
ΓΛΩΣΣΑΡΙ ΥΛΙΚΩΝ
Μπέικιν Πάουντερ
Το μπέικιν πάουντερ είναι μία διογκωτική ουσία. Θα τη βρεις συχνά σε κέικ, pancakes και πολλά ακόμη γλυκά και ζύμες.
Κάστανα
Τρώγονται ψητά ή βραστά, χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική και γίνονται και αλεύρι.
Ούζο
Το ούζο είναι ποτό που παράγεται από την απόσταξη κυρίως των υποπροϊόντων του κρασιού.
Τζίντζερ
Η πιπερόριζα ή τζίντζερ είναι η ρίζα του φυτού Zingiber officinale η οποία χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό σε πολλές συνταγές.