Αναρωτιέστε τί να σερβίρετε την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου;  Οι συμβουλές, που θα βρείτε παρακάτω, είναι ο σίγουρος δρόμος για ένα επιτυχημένο, ρομαντικό δείπνο.

Μην πανικοβάλλεστε

Αν αφήσατε τα πάντα για την τελευταία στιγμή, μπορείτε να αναδείξετε τη ρομαντική σας πλευρά με γρήγορες και εύκολες συνταγές, όπως κροστίνι με αχλάδι, καρύδι και ρικότα,  πένες με σάλτσα βότκας, φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας.

Κάντε την έρευνά σας

Πάρτε το χρόνο σας, προκειμένου να προσαρμόσετε το μενού σας στα γούστα του αγαπημένου σας. Πειραματιστείτε με νέες συνταγές, όμως με βάση τα υλικά, που αρέσουν και στους δύο. Τα στρείδια μπορεί να σας φαίνονται ιδανικά για να ανεβάσουν τη ερωτική διάθεση, αλλά μπορεί να μην είναι το αγαπημένο αφροδισιακό σνακ του Βαλεντίνου σας.

Διατηρήστε το απλό

Το ραντεβού σας ήρθε για να δει εσάς και όχι κάποιον σεφ με αστέρια Michelin. Το να προετοιμάσετε ένα πιάτο που ξέρετε καλά, θα σας γλιτώσει από το πολύ στρες για αυτή την βραδιά. Κοτόπουλο με μουστάρδα και κρασί, σαλάτα με ψημένο παντζάρι και φέτα και λάβα κέικς σοκολάτας είναι υπεραρκετά για ένα ειδυλλιακό δείπνο.

Διατηρήστε τα πράγματα γλυκά

Τελειώστε το δείπνο με γλυκές νότες, φτιάχνοντας  ελαφριά γλυκά όπως τάρτα με κρέμα και μούρα , γαλατόπιτα με μαστίχα και μούσλι, μπισκότα brownies. Αυτά τα γλυκά δε θα σας βαρύνουν καθόλου και θα μπορέσετε να απολαύσετε στη συνέχεια ένα τανγκό για δύο.

Αποφύγετε τα σκόρδα

Σε ρομαντικές καταστάσεις είναι καλό να αποφεύγουμε τα πολλά σκόρδα- όταν μιλάμε για αναπνοή, όσο λιγότερα είναι πάντα καλύτερα.

Μην το παρακάνετε με τα καυτερά

Μια κόκκινη φάτσα και μια μύτη που τρέχει δεν είναι ό,τι πιο ευχάριστο να χαζεύει κανείς. Για αυτό, ίσως είναι καλύτερο να αποφύγετε τα πολύ καυτερά.

Και τέλος… περάστε καλά

Όπως απέδειξε και η Bridget Jones μπορείτε να σερβίρετε μία μπλε σούπα και παρόλο αυτά να κερδίσετε την καρδιά του αγαπημένου σας. Το βασικό είναι να χαλαρώσετε και να απολαύσετε τη βραδιά.

Δημήτρης Σκαρμούτσος