ΧΡΟΝΟΣ
80΄
ΜΕΡΙΔΕΣ
2
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
1
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| Βήμα 1 | Σε ένα μπολ ρίχνω τη σάλτσα σόγιας, το ξύδι, την ζάχαρη, τον πελτέ, το μισό τζίντζερ και τα χτυπάω καλά με ένα πιρούνι. Μαρινάρω τον σολομό για περίπου μια ώρα. |
| Βήμα 2 | Σε ένα αντιπολιτικό τηγάνι ζεσταίνω το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρω τον σολομό, το κρεμμύδι το καρότο τις πιπεριές και τα δαμάσκηνα για 4 - 5 λεπτά. |
| Βήμα 3 | Προσθέτω το τζίντζερ και μαγειρεύω για περίπου 4 λεπτά. |
| Βήμα 4 | Ρίχνω την μαρινάδα χαμηλώνω ελαφρώς τη φωτιά και μαγειρεύω για 5 λεπτά. |
| Βήμα 5 | Τέλος, ρίχνω το μέλι, ανακατεύω απαλά για να διαλυθεί και μαγειρεύω για άλλα 2 λεπτά. |
