ΧΡΟΝΟΣ
40΄
ΜΕΡΙΔΕΣ
6
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
1
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| 1 | Σε ένα μπολ χτυπάμε με σύρμα τα αβγά μαζί με το γάλα και αλατοπιπερώνουμε. |
| 2 | Προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε. Κόβουμε τον σολομό σε μικρά κομμάτια και τον προσθέτουμε στο μίγμα. Ρίχνουμε τον άνηθο, το πεκορίνο, την κάπαρη και ανακατεύουμε. |
| 3 | Σε ένα άλλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν και τα προσθέτουμε σταδιακά στο μίγμα ανακατεύοντας. |
| 4 | Βουτυρώνουμε τις φόρμες και τις γεμίζουμε στα 2/3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 25 λεπτά περίπου. |
