02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Step | Description |
---|---|
1 | Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Ανακατεύουμε σε μεγάλο μπολ το αλεύρι, τη μαγιά, το θυμάρι, το αλάτι, το πιπέρι, τις ελιές, την ντομάτα και τη mozzarella. |
2 | Χτυπάμε τα αβγά ελαφρά, προσθέτουμε το γάλα και το ελαιόλαδο και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Τα προσθέτουμε στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε να ενωθούν. |
3 | Λαδώνουμε τα φορμάκια για μάφιν και προσθέτουμε το μίγμα ώστε να το γεμίσει έως 3/4. Το ψήνουμε 45 λεπτά μέχρι να ροδίσει. |