ΧΡΟΝΟΣ
80΄
ΜΕΡΙΔΕΣ
4
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
1
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| Για τα παϊδάκια: | Μαρινάρουμε τα παϊδάκια με όλα τα υλικά για μια μέρα στο ψυγείο και ψήνουμε στην σχάρα 4 λεπτά κάθε πλευρά. |
| Για την bbq σάλτσα: | Ρίχνουμε το ηλιέλαιο σε ένα κατσαρολάκι. Μόλις κάψει, προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν. |
| Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά για 30-40 λεπτά, ανακατεύοντας ανά τακτά διαστήματα. Αν θέλουμε η σάλτσα να γίνει πιο πηχτή, την αφήνουμε λίγο περισσότερο στη φωτιά. |
