ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ: Vegan | Vegeterian | Σαλάτες

Αρωματική σαλάτα με κινόα, λαχανικά και κρέμα βαλσάμικου με δαμάσκηνο

Συνδεθείτε ή εγγραφείτε για να βαθμολογήσετε τη συνταγή


ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΟΥ

ΕΚΤΥΠΩΣΗ

Share
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

ΧΡΟΝΟΣ

80΄

ΜΕΡΙΔΕΣ

2

ΔΥΣΚΟΛΙΑ

1

01

ΥΛΙΚΑ

1 φλ. κινόα

1 κρεμμυδάκι πράσινο, ψιλοκομμένο

1 πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη

1 ντομάτα, ψιλοκομμένη

½ αγγούρι, ψιλοκομμένο

½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο

½ ματσάκι φρέσκο βασιλικό

3 ραπανάκια, ψιλοκομμένα

1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο, τριμμένη

2 κ.σ. φιλέ αμυγδάλου

3 κ.σ. ελαιόλαδο

3  κ.σ. κρέμα βαλσάμικου με δαμάσκηνο

αλάτι

πιπέρι

ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ

Κινόα | Λαχανικά | Πιπεριά

02

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

StepDescription
1 Μουλιάζουμε την κινόα για 1 ώρα. Την ξεπλένουμε καλά και την βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας για περίπου 10 λεπτά.
2 Αποσύρουμε την κινόα από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει. Σε ένα μπολ τοποθετούμε την κρέμα βαλσάμικου με δαμάσκηνο, όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε.

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Vegan · Vegeterian · Όσπρια

Φάβα με ψητές γλυκοπατάτες και καραμελωμένα κρεμμύδια

5
(1)

Χρόνος: 45
Δυσκολία: 2
Μερίδες: 4

Vegan · Vegeterian · Κέικ

Σοκολατένιο vegan κέικ

0
(0)

Χρόνος: 75
Δυσκολία: 1
Μερίδες: 8

Vegan · Vegeterian · Λαχανικά

Ψητά σπαράγγια με φάβα και μανιτάρια

0
(0)

Χρόνος: 70
Δυσκολία: 1
Μερίδες: 6

Vegan · Vegeterian · Ρύζι & Πατάτες · Σνακ & Σάντουιτς

Σπιτικά τσιπς πατάτας με δεντρολίβανο, αλάτι και ξίδι

0
(0)

Χρόνος: 25
Δυσκολία: 1
Μερίδες: 6
Δημήτρης Σκαρμούτσος