02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Step | Description |
---|---|
1 | Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175°C. Λαδώνουμε μια φόρμα για κέικ. |
2 | Σε ένα μεγάλο σκεύος προσθέτουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. Με μια μαρίζ ανακατεύουμε πολύ καλά. |
3 | Σε ένα μεγάλο σκεύος προσθέτουμε το ζεστό νερό και τη σκόνη κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. |
4 | Σε ένα άλλο σκεύος προσθέτουμε τις πολτοποιημένες μπανάνες, το γιαούρτι, το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη, τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπάμε πολύ καλά με ένα μίξερ. Προσθέτουμε το μίγμα με το αλεύρι και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. |
5 | Ανακατεύουμε το μίγμα μπανάνας με το μίγμα κακάο μέχρι να ενωθούν καλά. |
6 | Μεταφέρουμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα το μίγμα μας. |
7 | Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που βάζουμε στο κέντρο, περίπου 55 λεπτά. |