Bran Crackers με μους σολομού

Συνδεθείτε ή εγγραφείτε για να βαθμολογήσετε τη συνταγή


ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΟΥ

ΕΚΤΥΠΩΣΗ

Share
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

ΧΡΟΝΟΣ

20΄

ΜΕΡΙΔΕΣ

10

ΔΥΣΚΟΛΙΑ

1

01

ΥΛΙΚΑ

10 bran cracker χαρούπι, Tsanos

100 γρ. καπνιστός σολομός

200 γρ. τυρί κρέμα

20 γρ. κρέμα γάλακτος

2 κ.σ. κρεμμύδι, αποξηραμένο

1 κ.σ. χυμό από λεμόνι

1 κ.σ. μάραθος, ψιλοκομμένος

1 κ.γ. αλάτι

1/2 κ.γ. φρέσκοτριμμένο πιπέρι

1 αγγούρι, κομμένο σε μαντολίνο

ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ

Για τη συνταγή χρησιμοποιήθηκε:

02

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

StepDescription
1 Προσθέτουμε στο μούλτι το σολομό, το τυρί κρέμα, το κρεμμύδι, το χυμό λεμονιού και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
2 Μεταφέρουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, τον άνηθο και ανακατεύουμε πολύ καλά.
3 Στρώνουμε σε κάθε κράκερ μας λίγες φέτες αγγουριού και από πάνω 1 κ.σ. από τη μους μας. Γαρνίρουμε με λίγο άνηθο και σερβίρουμε.

ΧΟΡΗΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:

Δημήτρης Σκαρμούτσος