ΧΡΟΝΟΣ
45΄
ΜΕΡΙΔΕΣ
5
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
1
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| 1 | Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. |
| 2 | Σε ένα μεταλλικό μπολ βάζουμε τη σοκολάτα κομμένη σε κομμάτια μαζί με το βούτυρο και την αφήνουμε να λιώσει σε μπεν μαρί, ανακατεύοντας. |
| 3 | Χτυπάμε με το μίξερ τη ζάχαρη με τα αβγά, μέχρι το μίγμα να ασπρίσει και να αφρίσει. Προσθέτουμε με κουτάλι τη λειωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά το μίγμα. |
| 4 | Κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη μαγιά και τον καφέ και τα προσθέτουμε στο μίγμα της σοκολάτας, ανακατεύοντας μέχρι να ενσωματωθούν. Προσθέτουμε στο μίγμα τα κομματάκια του αχλαδιού και ανακατεύουμε. |
| 5 | Αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο και στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί ή φόρμα τετράγωνη και αφήνουμε να ψηθεί για 30'. |
| 6 | Το αφήνουμε να κρυώσει, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε. |
