ΧΡΟΝΟΣ
10΄
ΜΕΡΙΔΕΣ
4
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
1
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| 1 | Προρεθρμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. |
| 2 | Κόβουμε το φιλέτο στήθος κοτόπουλο σε λεπτές φέτες. Αλατίζουμε ελαφρά και ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσει. Το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί. |
| 3 | Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε ελαφρά το ξύδι, το ελαιόλαδο, τη ρίγανη, 1/2 κ.γ. αλάτι και 1/4 κ.γ. πιπέρι. Προσθέτουμε τον αποξηραμένο δυόσμο. |
| 4 | Επάνω στη μαρινάδα τοποθετούμε το κοτόπουλο που έχουμε ετοιμάσει. |
| 5 | Κόβουμε το αγγούρι και το κρεμμύδι με τη βοήθεια του κόφτη σπιράλ λαχανικών με 3 λεπίδες. Προσθέτουμε τον άνηθο και ανακατεύουμε καλά. |
| 6 | Τοποθετούμε το κομμένο αγγούρι και κρεμμύδι πάνω από το κοτόπουλο. Ανακατεύουμε λίγο πριν το σερβίρισμα. |
