02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Step | Description |
---|---|
Για τις φωλιές: | Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. |
Με ένα πιρούνι λιώνουμε τις μπανάνες πολύ καλά, σε ένα μεσαίο σκεύος. | |
Προσθέτουμε τη βρώμη, το κακάο, το μέλι και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μίγμα. | |
Λαδώνουμε πολύ καλά θήκες ταψιού για cupcakes. Προσθέτουμε μια ποσότητα από το μίγμα μας σε κάθε θήκη και με το χέρι μας πιέζουμε πολύ καλά ώστε να δημιουργηθεί η φωλιά. | |
Ψήνουμε για 20-25 λεπτά στους 180°C. Αφήνουμε να κρυώσουν οι φωλιές καλά. | |
Για τη γέμιση: | Σε ένα σκεύος προσθέτουμε το γιαούρτι, το κακάο, το μέλι και ανακατεύουμε πολύ καλά. |
Για τη σύνθεση: | Στις κρύες πλέον φωλιές προσθέτουμε 2 κ.γ. από τη γέμιση και στολίζουμε με φρούτα της εποχής. |
Αφήνουμε τις φωλιές στο ψυγείο περίπου 1 ώρα και σερβίρουμε. |