Γαρίδες κοκτέιλ

Συνδεθείτε ή εγγραφείτε για να βαθμολογήσετε τη συνταγή


ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΟΥ

ΕΚΤΥΠΩΣΗ

Share
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

ΧΡΟΝΟΣ

30΄

ΜΕΡΙΔΕΣ

10

ΔΥΣΚΟΛΙΑ

1

01

ΥΛΙΚΑ

10-20 γαρίδες μέτριες

1 φλ. κέτσαπ

3 κ.σ. τσίλι σάλτσα

1 κ.σ. χυμό λεμονιού

1 κ.σ. αγριοράπανο

1 1/2 κ.γ. Worcestershire σως

12 σταγόνες ταμπάσκο

ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ

02

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

StepDescription
1 Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε λίγο αλάτι, τις γαρίδες και βράζουμε για 5 περίπου λεπτά.
2 Τις σουρώνουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
3 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κέτσαπ, τη σως τσίλι, το χυμό λεμονιού, το αγριοράπανο, τη σως Worcestershire και το ταμπάσκο μέχρι να γίνει το μείγμα ομοιογενές.
4 Καλύπτουμε το μπολ με μεμβράνη και βάζουμε τη σως στο ψυγείο για τουλάχιστον 15 λεπτά.
5 Μοιράζουμε τη σως σε ατομικά μπολ ή σε μικρά ποτήρια, κρεμάμε 1-2 γαρίδες στο χείλος κάθε μπολ/ποτηριού και σερβίρουμε.
Δημήτρης Σκαρμούτσος