ΧΡΟΝΟΣ
50΄
ΜΕΡΙΔΕΣ
2
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
1
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
Για τη συνταγή χρησιμοποιήθηκε:
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| 1 | Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220°C. Σε ένα μικρόν μπολ προσθέτουμε τη κρέμα βαλσαμικού και το Tabasco και ανακατεύουμε καλά. Σε ένα ταψί βάζουμε τα λουκάνικα και τα περνάμε με ένα πινέλο με το μίγμα Tabasco και κρέμας βαλσαμικού. |
| 2 | Ψήνουμε τα λουκάνικα για 25 λεπτά, γυρνώντας τα κατά τη διάρκεια του ψησίματος και αλείφοντάς τα με το υπόλοιπο μίγμα Tabasco και κρέμας βαλσαμικού. |
| 3 | Στο μεταξύ, ψιλοκόβουμε το σέλερι, το καρότο και κόβουμε το πράσο σε λεπτές φέτες. |
| 4 | Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε τα λαχανικά και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά. |
| 5 | Προσθέτουμε τις μαγειρεμένες φακές και το ζωμό κότας και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 5-10 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. |
| 6 | Σε ένα πιάτο τοποθετούμε τις φακές με τα λαχανικά και από πάνω το λουκάνικο. Σερβίρουμε με μαϊντανό. |
ΧΟΡΗΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
