ΧΡΟΝΟΣ
25΄
ΜΕΡΙΔΕΣ
4
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
2
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
Για τη συνταγή χρησιμοποιήθηκε:
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| Βήματα | Βράζουμε τον αρακά και τα σπαράγγια σε ζεστό νερό για 3 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν. Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε κρύο νερό. Τα ξαναστραγγίζουμε. |
| Βράζουμε τα μακαρόνια, σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στο πακέτο, προσθέτοντας αλάτι. | |
| Στραγγίζουμε τα μακαρόνια και τα αναμειγνύουμε με τα λαχανικά μας. | |
| Βάζουμε σε ένα μπολ τη παρμεζάνα και τα αβγά και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα. Τσιγαρίζουμε το μπέικον και τις πιπεριές. | |
| Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε τα μακαρόνια και τα μαγειρεύουμε για 1 λεπτό. Βγάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά. | |
| Προσθέτουμε τα αβγά, τη κρέμα γάλακτος και επαναφέρουμε το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά. Μαγειρεύουμε για 2 λεπτά, μέχρι να δέσει η σάλτσα και ανακατεύοντας συνέχεια. |
ΧΟΡΗΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
