ΧΡΟΝΟΣ
35΄
ΜΕΡΙΔΕΣ
2
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
2
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
Για τη συνταγή χρησιμοποιήθηκε:
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| Για τα κεφτεδάκια: | Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175°C και βουτυρώνουμε ένα ταψί. |
| Σε ένα μεγάλο σκεύος προσθέτουμε το σκόρδο, το αυγό, τη φρυγανιά, τη ρίγανη, το δυόσμο και το αλάτι. | |
| Προσθέτουμε τον κιμά και ζυμώνουμε μέχρι να δέσουν τα υλικά. Δε θέλουμε το μίγμα μας να σφίξει πολύ για να μείνουν τα κεφτεδάκια αφράτα. | |
| Πλάθουμε με τα χέρια σε μπαλάκια και βάζουμε στο ταψί. | |
| Ψήνουμε για 18-20 λεπτά. | |
| Για τη σως γιαουρτιού: | Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε τη σως γιαουρτιού. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το μαϊντανό, τον άνηθο και το πιπέρι μέχρι να δέσουν. |
| Γαρνίρουμε τα κεφτεδάκια με τη φέτα και το αγγούρι και σερβίρουμε με τη σως γιαουρτιού. |
ΧΟΡΗΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
