02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Step | Description |
---|---|
Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με τα αυγά για 5 λεπτά. | |
Προσθέτουμε στο μίγμα το γιαούρτι, το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε με μία σπάτουλα. Προσθέτουμε το baking powder και το αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να δέσει το μίγμα. | |
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. | |
Ρίχνουμε το μίγμα στην βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα του κέικ μας (ή σε φόρμα σιλικόνης) και ψήνουμε στο φούρνο για 40 λεπτά. | |
Μόλις κρυώσει το περιχύνουμε με γλάσο πορτοκαλιού. | |
Για το γλάσο: | Ζεσταίνουμε σε μία μικρή κατσαρόλα και σε χαμηλή θερμοκρασία την άχνη ζάχαρη, το χυμό πορτοκαλιού και το νερό μέχρι να γίνει ένα παχύρευστο σιρόπι. |