ΔΥΣΚΟΛΙΑ
1
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
Για τη συνταγή χρησιμοποιήθηκε:
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| 1 | Μετράμε τη κινόα με φλιτζάνι και βάζουμε στην άκρη 2 φορές τον όγκο του σε νερό. |
| 2 | Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο βούτυρο και κατόπιν προσθέτουμε τη κινόα, το νερό, αλάτι και το κάρυ. |
| 3 | Μόλις πάρουν βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε και αφήνουμε να πιεί το υγρό περίπου 15 λεπτά. |
| 4 | Εν τω μεταξύ αλατίζουμε τα στήθη του κοτόπουλου και τα αλείφουμε με ελαιόλαδο. Τα ψήνουμε στο προθερμασμένο γκριλ περίπου 10-12 λεπτά. |
| 5 | Όταν είναι έτοιμη η κινόα ανακατεύουμε μέσα το τριμμένο τυρί, την μουστάρδα και το γιαούρτι. Δοκιμάζουμε αν χρειάζεται άλλο αλάτι. |
| 6 | Σερβίρουμε μερικές κουταλιές κινόα σε κάθε πιάτο και ακουμπάμε επάνω ένα κομμάτι ψητό κοτόπουλο. |
ΧΟΡΗΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
