01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Step | Description |
---|---|
1 | Σε ένα βαθύ μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και απλώνουμε καλά τη μαρινάδα παντού. Αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον 4-5 ώρες. |
2 | Τοποθετούμε τις πατάτες, τα κυδώνια και τα σύκα μέσα στη γάστρα. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και ύστερα τη μαρινάδα για να περάσει η μαρινάδα και στις πατάτες. |
3 | Κλείνουμε τη γάστρα και ψήνουμε το κοτόπουλο για περίπου 1/2 ώρα. Ελεγχουμε και αν χρειαστεί ψήνουμε παραπάνω. |
4 | Σερβίρουμε αμέσως. |