02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Step | Description |
---|---|
1 | Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. |
2 | Σε ένα μπολ βάζουμε το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη άχνη, τον κρόκο του αυγού και χτυπάμε πολύ καλά. |
3 | Προσθέτουμε το κονιάκ, τη βανίλια, το ξύσμα λεμονιού, τα αμύγδαλα και ανακατεύουμε. |
4 | Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι και το baking powder και ανακατεύουμε να ενωθούν. |
5 | Προσθέτουμε σταδιακά το μίγμα αλευριού baking powder και ανακατεύουμε με μία σπάτουλα. |
6 | Πλάθουμε τη ζύμη σε μικρές μπαλίτσες και τις τοποθετούμε σε σειρά σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. |
7 | Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 25 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. |
8 | Αφαιρούμε το ταψί από το φούρνο και τους αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν. |
9 | Πασπαλίζουμε τους κουραμπιέδες με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε. |