ΧΡΟΝΟΣ
20΄
ΜΕΡΙΔΕΣ
6
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
1
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
Για την παρασκευή χρησιμοποιήθηκε:
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| 1 | Σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων προσθέτουμε το βούτυρο και τη σοκολάτα. Ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή θερμοκρασία για 60 δευτερόλεπτα. Αν δεν έχει λιώσει πλήρως η σοκολάτα ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Αφήνουμε στην άκρη. |
| 2 | Σε ένα μεγάλο σκεύος προσθέτουμε τα αυγά και τη ζάχαρη. Χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να αφρατέψει το μίγμα μας. Προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα και το μίγμα βουτύρου στα χτυπημένα αυγά και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. |
| 3 | Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, το εκχύλισμα βανίλιας, μια πρέζα αλάτι και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά. |
| 4 | Γεμίζουμε τα φορμάκια με το μίγμα μέχρι να γεμίσουν τα ¾. Τοποθετούμε τα φορμάκια στο Airfryer και ψήνουμε για περίπου 9 λεπτά στους 180°C ώστε να έχουμε σταθεροποιημένα πλαϊνά και υγρό κέντρο. |
| 5 | Με ένα μαχαίρι βουτύρου περνάμε απαλά τα τοιχώματα του lava cake και το αναποδογυρίζουμε σε ένα πιάτο. Σερβίρετε αμέσως με παγωτό και με τρίμματα σοκολάτας. |
