ΧΡΟΝΟΣ
25΄
ΜΕΡΙΔΕΣ
4
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
1
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
Για τη συνταγή χρησιμοποιήθηκε:
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| 1 | Σε αλατισμένο νερό που βράζει, ρίχνουμε τα μακαρόνια και τα βράζουμε 2 λεπτά λιγότερο από τις οδηγίες του πακέτου. Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και τα αφήνουμε στην άκρη διατηρώντας τα ζεστά. |
| 2 | Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε το βούτυρο και μόλις λιώσει, ρίχνουμε το σκόρδο και σοτάρουμε για 2 λεπτά. |
| 3 | Προσθέτουμε το σπανάκι, αλατοπιπερώνουμε και μαγειρεύουμε για 5-6 λεπτά, μέχρι να μαραθεί. Ρίχνουμε το γάλα, το τυρί κρέμα, το μοσχοκάρυδο, τα 50 γρ. γραβιέρα και ανακατεύουμε. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 2-3 λεπτά. |
| 4 | Προσθέτουμε τα σπαγγέτι στο τηγάνι και ανακατεύουμε πολύ καλά ώστε η σάλτσα να πάει παντού. |
| 5 | Πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη γραβιέρα, ρίχνουμε μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρουμε. |
ΧΟΡΗΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
