ΧΡΟΝΟΣ
70΄
ΜΕΡΙΔΕΣ
12
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
1
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| 1 | Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180°C. |
| 2 | Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε μισό λίτρο νερό και φέρνουμε σε βρασμό. |
| 3 | Μόλις το αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το καλαμποκάλευρο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένας ομοιόμορφος χυλός. Αφήνουμε να κρυώσει. Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε καλά. |
| 4 | Βουτυρώνουμε ένα ταψί ή μια φόρμα και το πασπαλίζουμε με φρυγανιά. Προσθέτουμε στον χυλό τα τυριά, τα μυρωδικά και τα αυγά ελαφρά χτυπημένα και ανακατεύουμε καλά. |
| 5 | Απλώνουμε το μίγμα στο σκεύος. Ισιώνουμε την επιφάνεια και την πασπαλίζουμε με φρυγανιά και με το υπόλοιπο βούτυρο κομμένο σε κυβάκια. |
| 6 | Ψήνουμε στο προθερμασμένο φούρνο για 40-45 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια. |
