ΧΡΟΝΟΣ
90΄
ΜΕΡΙΔΕΣ
10
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
1
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
Για τη συνταγή χρησιμοποιήθηκε:
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| 1 | Απλώνουμε τις φέτες γαλλικής μπαγκέτας σε ένα ταψί. |
| 2 | Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το κρεμμύδι και τη ζάχαρη. Μαγειρεύουμε ανακατεύοντας για 20-25 λεπτά, μέχρι να πάρουν ένα ωραίο ρόδινο χρώμα. |
| 3 | Προσθέτουμε το σκόρδο και μαγειρεύουμε για άλλα 2 λεπτά. |
| 4 | Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε για 30 λεπτά. |
| 5 | Σε ένα μπλέντερ βάζουμε το μείγμα του κρεμμυδιού, το τυρί, το αλάτι και το πιπέρι και χτυπάμε για 30-45 δευτερόλεπτα, μέχρι το μείγμα να γίνει λείο. |
| 6 | Απλώνουμε το μείγμα, 1 φέτα προσούτο σε κάθε φέτα ψωμιού και γαρνίρουμε με 1 σύκο, κομμένο στα δύο ανά φέτα και ψήνουμε στους 200C για 15 λεπτά, μέχρι οι γωνίες του ψωμιού να ροδίσουν. |
| 7 | Πασπαλίζουμε με κρέμα βαλσάμικου. |
ΧΟΡΗΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
