ΧΡΟΝΟΣ
45΄
ΜΕΡΙΔΕΣ
4
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
1
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| 1 | Σε μια κατσαρόλα τοποθετούμε το λάδι και ζεσταίνουμε σε μεσαία φωτιά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε για 3 λεπτά ανακατεύοντας. Στην συνέχεια προσθέτουμε το καρότο, το σέλινο και την πατάτα και ανακατεύουμε. Μαγειρεύουμε για 5 λεπτά. |
| 2 | Αφού αυξήσουμε τη φωτιά προσθέστε τον ζωμό μέχερι το μείγμα να πάρει βράση. Μειώνουμε την φωτιά, καλύπτουμε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και αφήνουμε το μείγμα να σιγοβράσει για 15 λεπτά. |
| 3 | Προσθέτουμε το κοτόπουλου και τα ζυμαρικά, μερικώς καλύπτουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε τη σούπα να μαγειρευτεί για 8-10 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα ζυμαρικά. |
| 4 | Προσθέτουμε το μαιντανό και ανακατεύουμε. Γαρνίρουμε με αλάτι και πιπέρι. Σερβίρουμε την σούπα σε μπολ και συνοδέψτε με το ψωμί. |
