02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Step | Description |
---|---|
1 | Σε ένα κατσαρολάκι χτυπάμε τα αβγά, τους κρόκους και τη ζάχαρη μέχρι να γίνει μαλακό το μίγμα και μετά το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά. |
2 | Προσθέτουμε το βούτυρο, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να δέσει. |
3 | Περνάμε το μείγμα από κόσκινο σε ένα καθαρό σκεύος και το αφήνουμε να κρυώσει. |
4 | Βάζουμε το γιαούρτι σε ένα μεγάλο σκεύος, που θα μπει στη συνέχεια στην κατάψυξη. |
5 | Ρίχνουμε από πάνω την κρέμα λεμονιού κάνοντας δίπλες. |
6 | Βάζουμε το σκεύος στην κατάψυξη για όλη τη νύχτα. |
7 | Πριν σερβίρουμε, το βάζουμε στο ψυγείο για 20-30 λεπτά, ώστε να μαλακώσει. |