ΧΡΟΝΟΣ
50΄
ΜΕΡΙΔΕΣ
20
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
2
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
Για τη συνταγή χρησιμοποιήθηκε:
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| Βήματα | Σε ένα μεγάλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, τη βανίλια και το αλάτι. |
| Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε το ελαιόλαδο, τη λευκή και τη καστανή ζάχαρη. | |
| Ρίχνουμε τη σόδα στο φλιτζάνι με το χυμό πορτοκαλιού, ανακατεύουμε, και μόλις φουσκώσει από το ανακάτεμα, αδειάζουμε το μίγμα στο μπολ με τη ζάχαρη. | |
| Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί όσο το δυνατόν περισσότερο η ζάχαρη. | |
| Ενώνουμε τα υγρά με τα στέρεα υλικά και ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μια εύπλαστη ζύμη. | |
| Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 15-20 λεπτά. | |
| Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175°C. | |
| Πλάθουμε τη ζύμη σε κουλουράκια στρόγγυλα. Λαδώνουμε ελαφρά τα κουλουράκια μας και τα πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και το σουσάμι. | |
| Τοποθετούμε τα κουλουράκια σε λαδωμένο ταψί, τα πασπαλίζουμε ξανά με σουσάμι και τα ψήνουμε στους 175°C για 16 περίπου λεπτά. | |
| Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε τα κουλουράκια να κρυώσουν επάνω σε σχάρα. |
ΧΟΡΗΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
