ΧΡΟΝΟΣ
30΄
ΜΕΡΙΔΕΣ
6
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
1
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| 1 | Μαγειρεύουμε τις πέννες ριγέ σε αλατισμένο νερό που βράζει, 3 λεπτά λιγότερο από τις οδηγίες του πακέτου. |
| 2 | Σε ένα μπολ βάζουμε το κοτόπουλο, το αλάτι, το πιπέρι, το ζωμό λαχανικών σε σκόνη και ανακατεύουμε. |
| 3 | Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, βάζουμε το κοτόπουλο και μαγειρεύουμε, μέχρι να αρχίσει να ροδίζει. Προσθέτουμε το κρεμμυδάκι και τα μανιτάρια και σοτάρουμε για 5 λεπτά. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε απαλά. |
| 4 | Βάζουμε τις πέννες στο τηγάνι και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 2 περίπου λεπτά. |
| 5 | Δοκιμάζουμε και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση, γαρνίρουμε με το μαϊντανό και σερβίρουμε. |
