ΧΡΟΝΟΣ
30΄
ΜΕΡΙΔΕΣ
2
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
1
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
Για τη συνταγή χρησιμοποιήθηκε:
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| 1 | Σε ένα μικρό μπολ βάζουμε την ντομάτα, τις πιπεριές, το βασιλικό, το κρασί, το κρεμμύδι, το σκόρδο και 2 κ.γ. Tabasco και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα υλικά σε ένα μικρό τηγανάκι και σοτάρουμε για περίπου 5 λεπτά. Αφήνουμε στην άκρη. |
| 2 | Πασπαλίζουμε τα φιλέτα ψαριού με το υπόλοιπο Tabasco. |
| 3 | Σε ένα μεγάλο τηγάνι, μαγειρεύουμε τα φιλέτα ψαριού με 1 κ.σ. ελαιόλαδου σε μέτρια φωτιά για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά. |
| 4 | Προσθέτουμε το μίγμα της ντομάτας τα τελευταία 3 λεπτά και σερβίρουμε. |
ΧΟΡΗΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
