ΧΡΟΝΟΣ
50΄
ΜΕΡΙΔΕΣ
4
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
2
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
Για τη συνταγή χρησιμοποιήθηκε:
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| 1 | Σε μία κατσαρόλα βράζουμε το καστανό ρύζι basmati σε ζωμό κότας, με 1 φύλλο δάφνης, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και θυμάρι για 20 λεπτά. |
| 2 | Μόλις είναι έτοιμο, αφήνουμε το ρύζι να κρυώσει, ενώ ζεσταίνουμε σε ένα βαθύ τηγάνι το ελαιόλαδο. |
| 3 | Προσθέτουμε τα κρεμμύδια, την πιπεριά, το σέλερι, το σκόρδο και 1 φύλλο δάφνης. Τα τσιγαρίζουμε για 5 λεπτά. |
| 4 | Προσθέτουμε το μοσχάρι, μαζί με το σάλτσα σόγιας, πιπέρι, πάπρικα και θυμάρι. Τσιγαρίζουμε το μοσχάρι για 20 λεπτά. |
| 5 | Προσθέτουμε ζεστό νερό μέχρι να σκεπαστεί μέχρι τη μέση και σκεπάζουμε. Σιγοβράζουμε για 20 λεπτά. Ξεσκεπάζουμε και αφήνουμε να εξατμιστούν τα υγρά. |
| 6 | Τέλος, προσθέτουμε το μαγειρεμένο καστανό ρύζι basmati στο τηγάνι, ανακατεύουμε καλά και μαγειρεύουμε για άλλα 2 λεπτά. |
| 7 | Σερβίρουμε αμέσως. |
ΧΟΡΗΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
