ΧΡΟΝΟΣ
55΄
ΜΕΡΙΔΕΣ
4
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
1
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| 1 | Κόβουμε τα στήθη κοτόπουλου σε μεγάλους κύβους. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι. Ροδίζουμε το κοτόπουλο για 5-8 λεπτά, μέχρι να πάρει χρώμα. Αφαιρούμε το κοτόπουλο από το τηγάνι και αφήνουμε στην άκρη. |
| 2 | Στο ίδιο τηγάνι ρίχνουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε για 3-4 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει. |
| 3 | Προσθέτουμε την πιπεριά, το σκόρδο, το λουκάνικο, το αλάτι, το πιπέρι, το κύμινο και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για ακόμα 5 λεπτά. |
| 4 | Επιστρέφουμε το κοτόπουλο στο τηγάνι μαζί με το ρύζι προσθέτοντας την ντομάτα και το ζωμό κότας. |
| 5 | Καλύπτουμε με καπάκι και σιγομαγειρεύουμε για 20-25 λεπτά, μέχρι το ρύζι να μαλακώσει. |
| 6 | Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε. |
