02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Step | Description |
---|---|
Για τη σάλτσα: | Σε τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. |
Προσθέτουμε το κρεμμύδι, την ντομάτα, τη ρίγανη, τη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι και σοτάρουμε για 10 περίπου λεπτά. | |
Για την πίτσα: | Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 230°C. |
Σε μία ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίγουμε τη φρέσκια ζύμη για πίτσα σε σχήμα κύκλου. | |
Τη μεταφέρουμε σε ένα κυκλικό ταψί. | |
Απλώνουμε ομοιόμορφα τη σάλτσα ντομάτας πάνω στη ζύμη και ψήνουμε για 5 περίπου λεπτά. | |
Στραγγίζουμε τον ανανά. | |
Αφαιρούμε το ταψί από το φούρνο, πασπαλίζουμε ομοιόμορφα τη ζύμη με τη μισή ποσότητα ανθότυρου και σκορπίζουμε από πάνω τον ανανά, την καπνιστή μπριζόλα, και το υπόλοιπο ανθότυρο. | |
Επιστρέφουμε το ταψί στο φούρνο, ψήνουμε την πίτσα για 10 λεπτά ακόμη και την σερβίρουμε ζεστή. |