ΧΡΟΝΟΣ
60΄
ΜΕΡΙΔΕΣ
4
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
3
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
Για την παρασκευή χρησιμοποιήθηκε:
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| 1 | Με ένα μαχαίρι ανοίγουμε αφαιρούμε οριζόντια το μέρος της πιπεριάς με το κοτσάνι και τα κρατάμε στην άκρη. |
| 2 | Αφαιρούμε από τις πιπεριές τα σπόρια και τις τοποθετούμε στο ένα ταψί του Philips Airfryer XXL HD 9650/90. |
| 3 | Τοποθετούμε στο Philips Airfryer XXL HD 9650/90 το χοιρινό και ψήνουμε για 15 λεπτά τους 180°C. |
| 4 | Μόλις ετοιμαστεί το κρέας, το αφήνουμε να κρυώσει για λίγο και το κόβουμε μικρά κομμάτια. |
| 5 | Ρίχνουμε το κρεμμύδι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για άλλα 3-4 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει ελαφρώς. |
| 6 | Προσθέτουμε τον ντοματοπελτέ, τη ρίγανη, το θυμάρι, το γλυκό πιπέρι, το μπούκοβο, αλάτι και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα για 1-2 περίπου λεπτά, μέχρι να αναμειχθούν. |
| 7 | Ρίχνουμε 200 ml νερό και βράζουμε για 1-2 λεπτά, μέχρι να αρχίσουν τα υγρά να κοχλάζουν. |
| 8 | Ρίχνουμε το ρύζι, ανακατεύουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια και μαγειρεύουμε για 5 περίπου λεπτά. |
| 9 | Προσθέτουμε το κρέας μας και αφήνουμε να βράσει για ακόμη 5 λεπτά. |
| 10 | Αποσύρουμε από τη φωτιά και με ένα κουτάλι γεμίζουμε προσεκτικά τις πιπεριές. |
| 11 | Σκεπάζουμε την κάθε πιπεριά με το καπάκι της και τις τοποθετούμε πάλι πίσω στο ταψί. |
| 12 | Περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο, ρίχνουμε λίγο νερό στο ταψί, πασπαλίζουμε με ρίγανη και αλάτι. |
| 13 | Τοποθετούμε το ταψί στο Philips Airfryer XXL HD 9650/90 για 15 λεπτά στους 130°C. |
| 14 | Σερβίρουμε όσο είναι ζεστό. |
