ΧΡΟΝΟΣ
45΄
ΜΕΡΙΔΕΣ
4
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
2
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| 1 | Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. |
| 2 | Με μια οριζόντια τομή, στα 2/3 περίπου του ύψους του κάθε μήλου, κόβουμε ένα καπάκι από τα μήλα. |
| 3 | Με ένα κουτάλι σκάβουμε το εσωτερικό κάθε μήλου και αδειάζουμε αρκετή από τη σάρκα του, προσέχοντας να μη φτάσουμε μέχρι τον πάτο και τον τρυπήσουμε. |
| 4 | Κρατάμε τα καπάκια των μήλων στην άκρη. Πασπαλίζουμε το εσωτερικό κάθε μήλου με την κανέλα, το γλυκάνισο και ρίχνουμε από 1 κ.γ. σταφίδες. Περιχύνουμε τα μήλα με το χυμό λεμονιού και αφήνουμε στην άκρη. |
| 5 | Σε ένα μικρό μπολ βάζουμε τη καστανή ζάχαρη, τη βρώμη, το λιωμένο βούτυρο, τα καρύδια και ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά. Γεμίζουμε με το μίγμα τα 3/4 περίπου κάθε μήλου. |
| 6 | Κλείνουμε τα μήλα με τα καπάκια τους και ψήνουμε για 30-35 λεπτά. |
| 7 | Ανοίγουμε τον φούρνο, αφαιρούμε τα καπάκια από τα μήλα και τα αφήνουμε να ψηθούν για άλλα 5 λεπτά. |
| 8 | Βγάζουμε τα μήλα από το φούρνο, γαρνίρουμε με χοντροκομμένα καρύδια και τα σερβίρουμε χλιαρά. |
