ΧΡΟΝΟΣ
80΄
ΜΕΡΙΔΕΣ
8
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
1
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
Για τη συνταγή χρησιμοποιήθηκε:
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| 1 | Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175°C. |
| 2 | Λαδώνουμε ελαφρά μία φόρμα για κέικ. |
| 3 | Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κέτσαπ, τη ζάχαρη, το αλάτι και τη σκόνη τσίλι να ενωθούν. |
| 4 | Απλώνουμε λίγο από το μίγμα στη βάση μιας φόρμας για κέικ. |
| 5 | Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τον κιμά, τα θρυμματισμένα κρουτόν, το κρεμμύδι, τα αυγά, το γάλα, το δυόσμο, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι. |
| 6 | Σχηματίζουμε ρολό τον κιμά και βάζουμε στη φόρμα. Απλώνουμε το υπόλοιπο μείγμα κέτσαπ στον κιμά. |
| 7 | Ψήνουμε για 1 ώρα περίπου, μέχρι να μην είναι ροζ στο κέντρο και η θερμοκρασία του εσωτερικά να φτάσεις τουλάχιστον 70°C (ελέγχοντάς τη με ένα θερμόμετρο). |
ΧΟΡΗΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
