02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Step | Description |
---|---|
1 | Προσθέτουμε τη σαλάτα σε ένα μεγάλο σκεύος. Ρίχνουμε αλάτι και ανακατεύουμε. |
2 | Σε ένα άλλο σκεύος βάζουμε το βαλσάμικο, το ελαιολαδο, το χυμό μανταρινιού και χτυπάμε με σύρμα να ενωθούν. Περιχύνουμε το λάχανο και το καρότο με τη σάλτσα και ανακατεύουμε. |
3 | Σκεπάζουμε το μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά. |
4 | Καθαρίζουμε τα μανταρίνια και τα κόβουμε σε φέτες. |
5 | Σε ένα στεγνό τηγάνι βάζουμε τα καρύδια και τα ψήνουμε ελαφρά. Χοντροκόβουμε τα ψημένα καρύδια. |
6 | Μοιράζουμε το λάχανο στα πιάτα, προσθέτουμε τα καρύδια, τα μανταρίνια, το μαύρο σουσάμι, πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και σερβίρουμε. |