Σαλάτα ντάκος με bran crackers

Συνδεθείτε ή εγγραφείτε για να βαθμολογήσετε τη συνταγή


ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΟΥ

ΕΚΤΥΠΩΣΗ

Share
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

ΧΡΟΝΟΣ

15΄

ΜΕΡΙΔΕΣ

4

ΔΥΣΚΟΛΙΑ

1

01

ΥΛΙΚΑ

1 συσκ. bran crackers κλασσικά, Tsanos

1 ώριμη ντομάτες

2 ντομάτες, σφιχτές

1/4 φλ. ελαιόλαδο

2 κ.σ. ξύδι

2 κ.γ. ρίγανη

300 γρ. φέτα

1 κρεμμύδι

10 ελιές, χωρίς κουκούτσι

κρίταμο, κατά βούλησ

κάπαρη, κατά βούληση

ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ

Για τη συνταγή χρησιμοποιήθηκε:

02

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

StepDescription
1 Τρίβουμε τη ντομάτα στο τρίφτη. Μεταφέρουμε σε ένα σκεύος και προσθέτουμε το ξίδι και λίγο αλάτι. Ανακατεύουμε και το αφήνουμε στην άκρη μέχρι να το χρειαστούμε.
2 Κόβουμε τις 2 σφιχτές ντομάτες μας σε κυβάκια και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Κόβουμε σε ροδέλες τις ελιές.
3 Σε ένα μικρό σκεύος προσθέτουμε τα λαχανικά και τις ελιές και σπάμε τη φέτα με χέρια μας σε μεγάλα κομμάτια. Ανακατατεύουμε καλά.
4 Σπάμε τα bran crackers σε μεγάλα κομμάτια και τα βάζουμε στη σαλατιέρα που θα σερβίρουμε. Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και προσθέτουμε λίγο αλάτι και λίγη ρίγανη.
5 Προσθέτουμε τη τριμμένη ντομάτα. και ανακατεύουμε καλά. Από πάνω προσθέτουμε τη φέτα, τα κυβάκια της ντομάτας, το κρεμμύδι και τις ελιές.
6 Γαρνίρουμε με το κρίταμο, τη κάπαρη, λίγο ακόμη ρίγανη και σερβίρουμε

ΧΟΡΗΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:

Δημήτρης Σκαρμούτσος