ΧΡΟΝΟΣ
45΄
ΜΕΡΙΔΕΣ
6
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
1
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| 1 | Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Αλατίζουμε το κοτόπουλό μας ελαφρά και αν επιθυμούμε το αλείφουμε με λίγη μουστάρδα. Ψήνουμε το κοτόπουλο και το αφήνουμε να κρυώσει. Το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. |
| 2 | Μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά βάση των οδηγιών του πακέτου, παραλείποντας το αλάτι και τυχών μαγειρικά λίπη. Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και τα αφήνουμε τα να κρυώσουν τελείως. |
| 3 | Σε μία μεγάλη λεκάνη τοποθετούμε τον χυμό πορτοκαλιού, τον χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, την μουστάρδα, την ζάχαρη, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι και το ξύδι. Τα Χτυπάμε ελαφριά μέχρι να ομοιοποιηθεί το μείγμα. |
| 4 | Προσθέτουμε στην λεκάνη τα ζυμαρικά, το κοτόπουλο, τις σταφίδες, το σέλινο, τα κόκκινα κρεμμύδια, τα καρύδια, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τον μαϊντανό. Ανακατύουμε ελαφριά αλλά καλά και σερβίρουμε. |
