ΧΡΟΝΟΣ
10΄
ΜΕΡΙΔΕΣ
3
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
1
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
Για τη συνταγή χρησιμοποιήθηκε:
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| Για τη σάλτσα πέστο βασιλικού: | Ρίχνουμε στον κάδο του μπλέντερ τα φύλλα βασιλικού, το σκόρδο, το κουκουνάρι, την παρμεζάνα, αλατοπιπερώνουμε και χτυπάμε. |
| Όσο χτυπάμε τα υλικά, προσθέτουμε σιγά-σιγά το ελαιόλαδο, μέχρι το μίγμα να γίνει πολτός. Αφήνουμε στην άκρη. | |
| Για το σάντουιτς: | Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το κοτόπουλο, 1/2 φλ. πέστο βασιλικού, το γιαούρτι, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε. |
| Ανοίγουμε τα κομμάτια μπαγκέτας στη μέση και τα γεμίζουμε από τη μία άκρη ως την άλλη με το μείγμα κοτόπουλο-πέστο, τις φέτες μοτσαρέλα, τις φέτες ντομάτας σε στρώσεις και σερβίρουμε. |
ΧΟΡΗΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
