Σάντουιτς με σαλάτα Waldorf με κοτόπουλο

Συνδεθείτε ή εγγραφείτε για να βαθμολογήσετε τη συνταγή


ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΟΥ

ΕΚΤΥΠΩΣΗ

Share
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

ΧΡΟΝΟΣ

20΄

ΜΕΡΙΔΕΣ

4

ΔΥΣΚΟΛΙΑ

1

01

ΥΛΙΚΑ

2 φλ. στήθος κοτόπουλο, μαγειρεμένο και τεμαχισμένο

1-2 πράσινα μήλα, ξεσποριασμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες με τη φλούδα

1 φλ. σέλερι, ψιλοκομμένο

½ φλ. καρύδια, ψιλοκομμένα

½ φλ. αποξηραμένα κράνμπερις

½ φλ. μαγιονέζα

2 κ.σ. γιαούρτι

2 κ.σ. μουστάρδα με μέλι

2 κ.γ. χυμό λεμονιού

1/8 κ. γ. αλάτι

4 ψωμάκια σάντουιτς με μαύρο σουσάμι

φύλλα μαρουλιού

ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ

02

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

StepDescription
Για τη σαλάτα Waldorf: Σε ένα μπολ βάζουμε το κοτόπουλο, τα μήλα, το σέλερι, τα καρύδια, τα αποξηραμένα κράνμπερις, τη μαγιονέζα, το γιαούρτι, τη μουστάρδα με μέλι, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά.
Για τη σύνθεση: Ανοίγουμε τα ψωμάκια στη μέση και τα γεμίζουμε από τη μία άκρη ως την άλλη με τη σαλάτα Waldorf. Σερβίρουμε τα σάντουιτς ανοιχτά με συνοδεία φύλλων μαρουλιού.
Δημήτρης Σκαρμούτσος