ΧΡΟΝΟΣ
32΄
ΜΕΡΙΔΕΣ
6
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
2
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
Για τη συνταγή χρησιμοποιήθηκε:
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| 1 | Προθερμαίνουμε το φούρνο. |
| 2 | Μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, χωρίς να προσθέσουμε αλάτι ή μαγειρικά λίπη. |
| 3 | Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη. |
| 4 | Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε ελαιόλαδο στο τηγάνι. |
| 5 | Προσθέτουμε το κρεμμύδι, τη πιπεριά και μαγειρεύουμε 6 λεπτά ή μέχρι η πιπεριά να γίνει τρυφερή, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Πασπαλίζουμε με το αλεύρι και μαγειρεύουμε για 1 λεπτό, ανακατεύοντας συνεχώς. |
| 6 | Σταδιακά προσθέτουμε το γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα σύρμα μέχρι να γίνει παχύρευστο. |
| 7 | Προσθέτουμε το τυρί κρέμα, τη ντομάτα, το αλάτι και το πιπέρι, μαγειρεύουμε για 2 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. |
| 8 | Αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά. |
| 9 | Ανακατεύουμε τα ζυμαρικά, 1/4 φλ. παρμεζάνα και το τόνο. |
| 10 | Ρίχνουμε το μίγμα σε ένα πυρέξ, προσθέτουμε το υπόλοιπο 1/4 φλ. παρμεζάνα και ψήνουμε 3 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει και να φουσκώσει ελαφρώς. |
ΧΟΡΗΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
