ΧΡΟΝΟΣ
90΄
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
2
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
Για τη συνταγή χρησιμοποιήθηκε:
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| Για το κοτόπουλο: | Σε ένα μπολ βάζουμε τη καρίνα στήθους κοτόπουλου, αλάτι, πιπέρι, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, τη δάφνη, το θυμάρι και το ξύσμα μοσχολέμονου, ανακατεύουμε καλά το κοτόπουλο για να πάει η μαρινάδα παντού. |
| Σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη, το μεταφέρουμε στο ψυγείο και αφήνουμε το στήθοςκοτόπουλου να μαριναριστούν για 60 τουλάχιστον λεπτά. | |
| Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. | |
| Αφαιρούμε το μπολ από το ψυγείο και μεταφέρουμε το στήθος κοτόπουλου σε ένα πυρέξ μαζί με τη μαρινάδα και ψήνουμε για 25 περίπου λεπτά. | |
| Για τη σάλτσα αβοκάντο: | Σε ένα μπολ βάζουμε το αβοκάντο, το κρεμμύδι, τον κόλιανδρο, την ντομάτα, την πιπεριά, το χυμό μοσχολέμονου, αλάτι, πιπέρι και με ένα κουτάλι ανακατεύουμε απαλά. |
| Κόβουμε τη καρίνα στήθους κοτόπουλου σε λεπτά κομματάκια, μοιράζουμε τη σάλτσα στα πιάτα πάνω από το κοτόπουλο και σερβίρουμε. |
ΧΟΡΗΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
