02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Step | Description |
---|---|
1 | Σε ένα μεγάλο σκεύος προσθέτουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι και ανακατεύουμε καλά. |
2 | Σε χλιαρό νερό προσθέτουμε τη μαγιά και ανακατεύουμε καλά. Σκεπάζουμε με μια μεβράνη για 5 λεπτά ώστε να ενεργοποιηθεί η μαγιά. |
3 | Προσθέτουμε τη μαγιά στο αλεύρι, ζυμώνουμε μέχρι να μην κολλάει στα χέρια και το σκεπάζουμε με μεμβράνη. |
4 | Αφήνουμε το ζυμάρι μας σε ζεστό σημείο για τουλάχιστον 1 ώρα, μέχρι να διπλασιαστεί ο όγκος του. |
5 | Ξεφουσκώνουμε το ζυμάρι μας πλάθοντάς το. Το χωρίζουμε σε δυο μέρη και πλάθουμε σε δυο μπάλες. |
6 | Βάζουμε το ψωμάκι μας στο ταψάκι του Air fryer αφού το έχουμε αλευρώσει και ραντίζουμε με λίγο νερό. Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε σουσάμι της επιλογής μας. |
7 | Ψήνουμε στους 200°C για 22 λεπτά. |
8 | Το ραντίζουμε με λίγο νεράκι αφού το βγάλουμε. |