ΧΡΟΝΟΣ
15΄
ΜΕΡΙΔΕΣ
12
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
1
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
Για τη συνταγή χρησιμοποιήθηκε:
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| 1 | Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και τη μεταφέρουμε σε ένα μπολ. |
| 2 | Προσθέτουμε το μέλι, το βούτυρο, και το τοποθετούμε πάνω σε ένα μπεν μαρί, για 2 λεπτά μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα και να έχουμε ένα ομοιόμορφο μίγμα. |
| 3 | Βάζουμε τα κουλουράκια και τα αμύγδαλα στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια και χτυπάμε μέχρι να θρυμματιστούν εντελώς. Μεταφέρουμε τα μίγμα μας και το προσθέτουμε στο μίγμα της κουβερτούρας. |
| 5 | Ανακατεύουμε με μαρίζ μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μίγμα. |
| 6 | Καλύπτουμε το μπολ με μεμβράνη και το μεταφέρουμε στο ψυγείο για 2 ώρες μέχρι να σφίξει το μίγμα. |
| 7 | Αφαιρούμε το μπολ από το ψυγείο και πλάθουμε μπαλάκια των 20 γρ. το καθένα. Θα φτιάξουμε περίπου 12 τρουφάκια. |
| 8 | Απλώνουμε το κακάο σε ένα πιάτο και ρολάρουμε τα τρουφάκια μέχρι να καλυφθούν εντελώς. |
ΧΟΡΗΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
