ΧΡΟΝΟΣ
40΄
ΜΕΡΙΔΕΣ
4
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
1
01
ΥΛΙΚΑ
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
Για τη συνταγή χρησιμοποιήθηκε:
02
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
| Step | Description |
|---|---|
| 1 | Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε νερό και το αφήνουμε να βράσει. Προσθέτουμε αλάτι και τις πέννες. Αφήνουμε να βράσουν για περίπου 7 λεπτά. |
| 2 | Όσο τα ζυμαρικά βράζουν, κόβουμε το λουκάνικο σε κυβάκια όσο πιο μικρά μπορούμε. Σε μεσαία φωτιά ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι. |
| 3 | Προσθέτουμε το λάδι στο τηγάνι, ετσι ώστε να απλωθεί ομοιόμορφα. Προσθέτουμε το λουκάνικο και το κρεμμύδι στο τηγάνι, τσιγαρίζουμε για 4 λεπτα ανακατεύοντας έτσι ώστε να διαλυθεί το λουκάνικο. Προσθέτουμε το σκόρδο, τσιγαρίζουμε για 2 λεπτά ακόμη. Προσθέτουμε τις ντομάτες, ανακατεύουμε για 2 λεπτά. |
| 4 | Αφαιρούμε το τηγάνι από την φωτιά. Ανακατεύοντας προσθέτουμε τα ζυμαρικά, 2 κ.σ. αυθεντικό δανέζικο σκληρό τυρί, το αλάτι και το πιπέρι. Από πάνω πασπαλίζουμε το υπόλοιπο αυθεντικό δανέζικο σκληρό τυρί και το βασιλικό. |
ΧΟΡΗΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
