Βρισκόμαστε ήδη στην καρδιά του καλοκαιριού και τα σαββατοκύριακά μας έχουν γεμίσει από εξορμήσεις σε κοντινές παραλίες και ακτές, ανυπομονώντας για την ημέρα, που θα ξεκινήσουν επίσημα οι καλοκαιρινές μας διακοπές.
Την ίδια στιγμή, η θερμοκρασία ανεβαίνει κατακόρυφα και ο οργανισμός μας διψάει για κάτι πραγματικά δροσιστικό, ελαφρύ, υγιεινό και χωρίς περιττές θερμίδες.
Κι αν αυτό, πριν μερικά χρόνια μας παρέπεμπε σε παχυντικά milkshakes και αναψυκτικά, σήμερα υπάρχει μία απολαυστική εναλλακτική που ονομάζεται smoothie και όχι μόνο δεν παχαίνει, αλλά προσφέρει παρά πολλά οφέλη στον οργανισμό.
Τα smoothies είναι αφρώδη και παχύρρευστα ροφήματα, τα οποία αποτελούνται από φρούτα και λαχανικά, χτυπημένα στο μπλέντερ μαζί με γάλα, γιαούρτι, χυμό φρούτων, νερό και πάγο. Τα υλικά που μπορούμε να προσθέσουμε στα smoothies είναι απεριόριστα, ανάλογα με τις προτιμήσεις μας, όπως για παράδειγμα, ξηροί καρποί, τσάι, σοκολάτα, καφές και πολλά ακόμα.
Με βάση το παραπάνω, γίνεται εύκολα αντιληπτό ότι ένα και μόνο ποτήρι, είναι ικανό να έχει μεγάλη θρεπτική αξία, καθώς περιέχει πολύτιμα συστατικά και βιταμίνες για τον οργανισμό. Έτσι, μας βοηθάει να διατηρήσουμε τον ισορροπημένο τρόπο διατροφής, ενώ την ίδια ώρα, προσφέρει απλόχερα ενέργεια και νοστιμιά.
Eπίσης, παρατείνει κατά πολύ το αίσθημα της πείνας, ειδικά αν έχουμε προσθέσει γάλα ή γιαούρτι, ενώ σε πολλές περιπτώσεις μπορεί να αντικαταστήσει και την επιθυμία μας για γλυκό, με αποτέλεσμα να είναι σύμμαχος μας στην προσπάθεια για διατήρηση της σιλουέτας μας.
Μιας και είπαμε γλυκό, θα πρέπει να αναφερθεί ότι κατά την προετοιμασία των αγαπημένων μας smoothies, θα πρέπει να αποφύγουμε την προσθήκη ζάχαρης, αντικαθιστώντάς την είτε με μέλι, είτε με γλυκά φρούτα, για να δώσουμε τη γλυκύτητα που θέλουμε.
Για τους αρχάριους, παρακάτω υπάρχουν κάποια έξυπνα #tips, που θα φανούν σίγουρα χρήσιμα για την προετοιμασία του καλύτερου και πιο καλοκαιρινού smoothie:
– Καλό είναι να επιλέγουμε όσο το δυνατόν πιο απλά υλικά και να μην πέσουμε στην παγίδα των αμέτρητων υλικών, που θα χαλάσει, τόσο την εικόνα, όσο και τη γεύση του.
– Επιλέγουμε περισσότερα φρούτα από ό, τι λαχανικά για το smoothie μας, καθώς τα πρώτα είναι πιο εύπεπτα από τον οργανισμό.
– Ένα καλό μπλέντερ, σίγουρα βοηθάει να επιτευχθεί το καλύτερο αποτέλεσμα.
– Τοποθετούμε ένα μεγάλο γυάλινο ποτήρι στην κατάψυξη πριν ρίξουμε μέσα το ρόφημά μας για ακόμα μεγαλύτερη απόλαυση!